Pemanfaatan Stroberi (Fragaria vesca L) dan Ekstrak Limbah Kulit Buah Naga (Hylocereuspolyrhizus) dalam Pengembangan Lip Balm sebagai Upaya Preventif Bibir Kering.
Penulis: Haura Aqila Queena Sesa & Priscilla Navarisa Ayunda
Tema: Buah Stroberi dan Kulit Buah Naga sebagai Pelembab Bibir
Tahun: 2025
ABSTRAK
Indonesia merupakan negara beriklim tropis sehingga kulit dan bibir sering terpapar sinar matahari dan polusi udara yang dapat menyebabkan bibir kering dan pecah-pecah. Produk lip balm komersial umumnya mengandung bahan kimia berbahaya, sehingga diperlukan alternatif alami yang lebih aman seperti stroberi dan kulit buah naga yang mengandung vitamin A, C, dan E serta antioksidan. Penelitian ini bertujuan memanfaatkan buah stroberi (Fragaria vesca L.) dan ekstrak limbah kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) sebagai bahan alami pembuatan lip balm untuk mencegah dan mengatasi bibir kering. Kandungan alami kedua bahan diyakini mampu melembabkan, menutrisi, dan memperbaiki sel kulit bibir yang rusak akibat paparan sinar matahari dan polusi. Penelitian dilakukan di Laboratorium IPA SMP Muhammadiyah 31 Jakarta selama lima bulan dengan tiga formulasi berbeda (F1, F2, dan F3) yang memiliki variasi perbandingan ekstrak stroberi dan kulit buah naga. Proses penelitian meliputi pembuatan ekstrak, formulasi lip balm, serta uji organoleptik, homogenitas, pH, stabilitas, daya lekat, dan titik lebur. Hasil menunjukkan seluruh formula memiliki bentuk padat, warna krem alami, aroma khas minyak zaitun, serta daya oles yang baik. Nilai pH F2 (5,7) dan F3 (6,0) sesuai dengan standar SNI 16-4769-1998, sedangkan F1 (7,5) sedikit melebihi batas. Lip balm stabil selama penyimpanan 7 hari tanpa perubahan warna atau aroma, serta menunjukkan homogenitas dan daya lekat rata-rata 40 menit. Dengan demikian, kombinasi ekstrak stroberi dan kulit buah naga terbukti menghasilkan lip balm alami yang stabil, efektif menjaga kelembapan bibir, serta berpotensi mengurangi limbah organik.
Kata Kunci: stroberi, kulit buah naga, lip balm, antioksidan, bibir kering